Revista Cocina

Recorriendo la Costa Este USA Florida

Por Mantelbleu @PouletteKikirik

Recorriendo la Costa Este USA Florida

Recorriendo la Costa Este USA Florida
ETAPA 2. En Fort Lauderdale hablábamos del triángulo de las Bermudas, hoy con la visita a Boca Ratón, Delray Beach y Palm Beach estamos disfrutando de uno de los triángulos mas caros de la tierra, sin embargo, al "turista accidental" le sale muy bien el día porque a nadie se le ocurre llegar al Louvre, acercarse al cuidador de la sala y preguntarle ¿a cuanto me pones la Mona Lisa? ..., pues aquílo mismo, miras, remiras y vuelves a mirar y como si de las obras de Leonardo se tratase, lo dejamos en su sitio y seguimos. ¡Que el cielo nos juzgue!
Empezamos el día con un desayuno muy curioso, nuestro vecino se presentó con su mascota a desayunar y hay que reconocer que el periquito se portó muy bien y desayunaron ambos como campeones. Estamos en Boca Ratón, mansiones escandalosas, canales preciosos, jardines y una dificultad extraordinaria al intentar acceder a la playa, dado que construyen a lo largo de la orilla y así es muy difícil encontrar una entrada, pero lo conseguimos!!!, con parking y mesitas para hacer un picnic que resultó una comida deliciosa.
Ensalada de aguacate con salmón, pollo frito picante, yogures y melocotones, acompañado de agua bien fresquita, nuestra nevera-poliespán funciona.
El nombre de Boca Ratón viene a significar ensenada rocosa y su actual esplendor se lo debe principalmente aAddison Cairns Mizner (1872 -1933) curioso personaje, arquitecto americano, que recaló en el sur de Florida por salud y su estilo de construcción muy influenciado por el Renacimiento Mediterráneo y el estilo colonial español ha dejado huella en todo el sur de Florida
Nos dimos una vuelta por Mizner Park, una avenida de arcos, con un parque central rodeado de restaurantes, cafeterías, galerías de arte, boutiques y donde se puede visitarSur la table, una especie de sex-shop para el cocinillas, donde además de conseguir lo que se te ocurra para disfrutar entre fogones, también se imparten clases de cocina. ( excelente plan)
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Proseguimos viaje a Delray Beach y aquí descubrimos una de las joyas de la zona que no os podéis perder. Morikami Museum un placer experimentar la evolución del paisajismo japonés, en un recorrido muy bello, tranquilo, ..., una experiencia deliciosa.
Y antes de salir, no os perdáis el restaurante japonés que hay en el Museo, con unos precios muy razonables.
(Degustamos unas "red shrimp & golden tofu", in a sweet and tangy, tomato-based, sauce (4 piezas) por 5,95$)

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Y Palm Beach tradicional reducto de millonarios, artistas, deportistas, miembros de la nobleza y celebridades que mantienen sus residencias de invierno aquí.
La ciudad posee museos, teatros, cientos de campos de golf y laWorth Avenue, donde se encuentran las casas de firma de moda, joyerías internacionales, salas de arte, ...una zona comercial preciosa, con unos escaparates muy bien cuidados y algunas galerías que si te adentras encuentras patios muy floridos, con esculturas de niños, jugando, ... de mucho colorido y muy alegres, ... y muy importante, sin ruido.
Palm Beach es posiblemente el lugar más limpio con el que me he cruzado y es razonable, porque dadas las posibilidades que presenta, estoy convencida que la gente sale de esta ciudad con la billetera igual. No ha sido el caso, pero sí que salimos agotadas.
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Mañana nos toca un día muy "espacial", llegamos hasta Cabo Cañaveral, pero ésa será la tercera etapa.
Seguimos en la I95.
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