Reseña: Como agua para chocolate [Laura Esquivel]

Como agua para chocolate · Laura Esquivel
Punto de lectura · páginas
Autoconclusivo

25 aniversario del bestseller que encandiló al mundo,una novela que sabe a clásicoNo siempre tenemos a mano los ingredientes de la felicidad. Tita lo había aprendido desde pequeña pero los ingredientes no son lo más importante para cocinar un buen plato, sino todo el amor con que seas capaz de hacerlo. Sus platos no solo tenían el poder de deslumbrar por sus sabores y texturas. Su tristeza, su alegría, su deseo o su dolor a la hora de prepararlos se contagiaban irremediablemente a todo aquel que los probaba. Laura Esquivel conquistó el parnaso de la literatura hace veinticinco años a través de esta alegoría que vincula con maestría los sentimientos y los elementos culinarios.

Opinión personal
Os presento un clásico que tenía muchas ganas de leer debido, sobre todo, a lo bien que me habían hablado de esta autora. La verdad es que he quedado muy satisfecha con este libro.
Antes de nada, os aviso de que estamos ante una historia muy peculiar, ya que la novela consta de doce capítulos que equivalen a cada mes del año y cada uno de los cuales son una receta. Cada capítulos comienza con la descripción de la receta, los ingredientes... y todo eso se va relacionando con la historia y sus personajes. Como agua para chocolate es una historia de amores, pasiones y desengaños que despertará nuestro apetito y nos hará disfrutar de una historia tanto original como única. Como ya veis, es una historia un tanto extravagante que no gustará a todo tipo de lectores pero que yo, personalmente, os invito a probar.
La narración de Laura Esquivel me ha gustado bastante. Tiene una pluma muy ágil y sencilla, pero a la vez cargada de misterio. Además, durante la trama de la historia, nos encontramos ante muchos giros argumentales que nos mantienen aún más enganchados a la historia. El ritmo de la novela es trepidante, yo lo acabé en un par de días así que si buscáis algo para ligero, también lo recomiendo.
Los personajes me han gustado mucho, hay una gran variedad de ellos. Sin embargo, no les he cogido mucho cariño porque la historia es cortita y no te da tiempo. 
La parte del romance me ha gustado bastante, hay mucho amor, desamor y, en general, muchos líos amorosos que nos mantendrán enganchados a la novela. El final me ha dejado muy satisfecha y la verdad es que es el acordado a la novela.

"La mera verdad es que la verdad no existe, todo depende del punto de vista."

En resumen, Como agua para chocolate es una receta muy original pero, sobre todo, deliciosa, embriagadora y fascinante, de esas que te gustaría volver a probar una y otra vez. ¿Sus ingredientes? Unos personajes muy reales, una trama constante llena de giros argumentales, varios líos amorosos que te engancharán sin remedio al libro y una narración simplemente genial que no te puedes perder. 
Puntuación final

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