Restaurante Cáscaras en Madrid

El Cáscaras es un restaurante  de comida rápida pero de calidad. Con  platos internacionales, ensaladas, tortillas de patatas y platos vegetarianos.
Se encuentra muy cerca a la Plaza de España, en el número 7 de la conocida calle Ventura Rodriguez. El local es amplio, con buen ambiente, tiene tres apartados, la barra, el salón con mesas y otro para tomar una copa escuchando música en directo.  Si te gusta el son cubano como a mí ya sabes donde ir.
La ensalada de salmón muy rica y las tortillas de patatas con más ingredientes como la catalana son sabrosas aunque un poco pequeñas.  También ofrecen platos vegetarianos como la berenjena con cuscús que tengo yo ganas de preparar en casa.
Amantes del mundo culinario.Guías gastronómicas, reseñas de libros para foodies, recetas de cocina, manuales de cata, vinos y degustaciones.