Restaurante el fartuquín, comida tradicional asturiana sin gluten en oviedo

Hoy os traigo otro de los restaurantes que conocimos el verano pasado en nuestras vacaciones por Asturias.

Fue el día que visitamos OVIEDO y se trata de EL FARTUQUÍN 😉 y no tengo duda de que la mayoría de vosotros, celíacos y celíacas que me leéis, seguro que sabéis cuál es. Pero por si tú aún no conoces EL FARTUQUÍN, no dejes de leer este post y es que te aseguro que vas a alucinar con la comida tan rica sin gluten y de tanta calidad que ofrecen.

Y es que EL FARTUQUÍN es todo un clásico y un imprescindible para nosotros, ¿por qué? Porque todos sus platos son aptos para celíacos. EL FARTUQUÍN está libre de gluten por completo. Prueba de ello es el certificado de restaurante libre de gluten que cada año les otorga ACEPA, la Asociación de celíacos de Asturias.

En el año 2019 le concedieron el premio al MEJOR RESTAURANTE SIN GLUTEN DE ESPAÑA otorgado por  FACE, Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Y en el 2022 escaló hasta el primer puesto del Ranking anual de los Mejores Restaurantes Sin Gluten que publica la App de Restaurantes Sin Gluten Celicidad a través de las valoraciones de más de 25.000 usuarios registrados. Sólo por esto para nosotros era parada obligatoria en OVIEDO.

Y así fue, tras pasear por el Parque de San Francisco buscando a Mafalda, hacer la ruta de las esculturas con Claudia en su patinete, visitar (Javi y Claudia) la Catedral y su claustro, y es que una servidora se quedó fuera de la Catedral descansando y reponiendo fuerzas en una terracita al sol y callejear sin prisa por el precioso, limpio y cuidado casco viejo de Oviedo, llegamos por fin a EL FARTUQUÍN para disfrutar de una comida tradicional asturiana abundante y súper rica.

EL FARTUQUÍN tiene dos entradas, una por la calle Carpio nº19 y la otra, por la calle Oscura nº20, el local no es muy grande, por lo que es recomendable reservar unos días antes, no tiene terraza y sus platos estrella son la fabada, las fabes con almejas, el pote, el cachopo, el arroz pitu caleya y el cabritu.

Tras las mil vueltas que le dimos porque hubiésemos probado toda la carta, 😉 al final decidimos pedir como entrante sus zamburiñas, fabada asturiana de plato principal para Javi y Claudia y yo pedí bonito al ajillo con patatas fritas que estaba de temporada.

Tras saber que Claudia es una incansable devoradora de croquetas sin gluten, nos sacaron por sorpresa y por cortesía de la casa media ración de sus originales croquetas cuadradas de jamón sin gluten. ¡¡Vaya detallazo!!

¿Pensáis que no hubo postre? De eso nada… cayeron sus frixuelos con azúcar, así continuamos haciendo turismo con un sabor de boca muy dulce 😉

Tras la comida subimos al Monte Naranco para pasar un rato de la tarde en la esplanada de las maravillosas Santa María del Naranco y San Miguel de Lillo, joyas del arte prerrománico y otro ratito más en lo alto del Monte donde reposa el Monumento del Sagrado Corazón de Jesús, que con su postura pareciera que abraza, saluda y protege de manera simbólica la ciudad de Oviedo.

Nuestra experiencia en EL FARTUQUÍN fue estupenda, trato muy agradable, las raciones muy abundantes, comimos sin ninguna prisa, y de precio final súper bien 😉

Este verano volveremos seguro para probar alguna cosita diferente de su carta… 😉 ¿El cachopo quizá?

¿Mi plato preferido? Su fabada, oro puro. Siiii, yo también la probé 😉

RESTAURANTE EL FARTUQUÍN

Calles Carpio 19 y Oscura 20

33009, Oviedo

985. 22. 99. 71

Horario:

Lunes a viernes de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 24:00

Sábados y festivos de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 24:00. ¡OJO! Los domingos está cerrado.

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