Restaurante Kondutxo (Vincci hoteles) en Bilbao

El hotel Vincci de Bilbao está en un sitio privilegiado en pleno centro, muy cerca del Guggenheim y con vistas al río Nervión. Tienen un restaurante, el Kondutxo, de reciente apertura con una fabulosa terraza para disfrutar de esas vistas o si, como me pasó a mí es un día de tórrido calor (o de mucho frío, o de lluvia porque todo eso es posible en Bilbao) unos amplios ventanales también permiten disfrutar del lugar
La decoración me encantó, sencilla pero muy moderna, con flores en cada mesa y un baño retro-moderno bastante chulo. He empezado el post por el entorno y la decoración del restaurante pero lo cierto es que la comida no desmerece en absoluto. Podréis suponer por todo lo anterior que no es un sitio barato, es cierto, pero tampoco es tan caro como podría pensarse ya que tiene un menú del día por 25 euros, un precio asequible y adecuado
Tienen platos originales y no frecuentes como carpaccio de pulpo, o rodaballo al horno, el pescado del día, y otros platos más habituales en cualquier menú pero que tienen platos un sabor distinto al habitual, los canelones de ternera tienen foie y estaban buenísimos, un poco picante. Respecto al pan puedes escoger entre bollos de pan o de pasas.De postre había pudin de chocolate y yo me decanté por fruta, me sirvieron trozos distintos de fruta.
El servicio es exquisito y muy atento, las dos camareras que nos atendieron fueron estupendas así que en definitiva que es un sitio recomendable. Tal vez tengáis más suerte que yo y si podías disfrutar de la terraza.Las fotos: Restaurante Kondutxo (Vincci hoteles) en Bilbao