Restaurante La Ribera en Bilbao

Empezamos el 2016 con el Restaurante La Ribera situado en el Mercado del mismo nombre en Bilbao. Un sitio muy recomendable tanto por su excelente ubicación, como por su ambiente moderno y sus refinados platos.

Interior

 Entrada al restaurante
En su página web www.lariberabilbao.com podéis encontrar toda la información, no sólo de los platos de carta sino también de actuaciones, y otra información. El local es muy grande, con un aspecto entre hipster y de club de los años 50, con algunos sillones, plantas de interior, barra central y un escenario en una esquina del local. Mientras estábamos comiendo (un sábado) estaba tocando un grupo de jazz. Así que para los que os gusta la música en directo, este sitio no os defraudará. Además, tiene terraza fuera junto a la ría. El servicio es muy bueno.

Interior

La barra
De lunes a viernes tiene un menú de 20 euros que no incluye café ni vino. Tienes también la opción de que el menú sea vegetariano. También dan brunch y hay menú infantil todos los días por 11 euros.

Menú infantil
El fin de semana tienen la carta y un menú degustación por unos 33 euros. Las raciones de este menú no son muy grandes pero al final, además de las aceitunas que te sacan al sentarte, comes cuatro más una pequeña degustación de postres, así que no te quedas con hambre.
En nuestro caso comimos, Ensalada de salmón, Huevo a baja temperatura con caldo de atún (con textura no apta para paladares escrupulosos), merluza y solomillo. Aquí van las fotos.

Ensalada de salmón

Merluza rebozada con salsa de txipirón

Solomillo

Tarta de queso y Pantxineta
Vamos con las notas:
Comida: 8,5Servicio: 9Decoración: 9Calidad/Precio:8