Restaurante Yerbabuena, Alta cocina vegetariana en Madrid

Hace 10 días fue el cumpleaños de Iván. Para celebrar sus espléndidos 34 años, nos fuimos a comer fuera.
En esta ocasión tan especial, pensamos en ir a un restaurante nuevo para nosotros, y tras ver varias opciones nos decantamos por Yerbabuena.

Fachada del restaurante Yerbabuena

Yerbabuena está situado en pleno corazón de Madrid, muy cerca de la Plaza Mayor. Concretamente, en la calle Bordadores, nº 3.
Te recomendamos reservar, porque a pesar de ser amplio, su aforo es de unos 35 comensales y es fácil que se llene (teléfono: 915480811).
Tras acomodarnos en nuestra mesa, ojeamos la carta, y decidimos pedir el menú especial. Cuesta 20 euros, y puedes elegir entre 5 primeros y 6 segundos, incluye bebida, pan y postre.
Una vez encargada la comanda, nos trajeron el aperitivo: chupito de melón y "croquetas" de verduras. Muy rico todo, esto prometía.

Aperitivo cortesía de la casa

De primero pedimos risotto verde de arroz bio y espinacas salteadas a la catalana. Las espinacas especialmente ricas, y la presentación súper original.

Risotto verde de arroz bio,apto para veganos y celíacos.

Espinacas salteadas a la catalana

De segundo tomamos crepes galette rellenos de revuelto de verduras y un montadito de seitán casero al ajillo. El seitán es espectacular, fue el plato que más nos gustó, y según Graciela, propietaria del restaurante junto al chef Bienvenido, es una de sus especialidades.
Como puedes apreciar, las raciones son muy generosas y la presentación de los platos muy creativa.

Crepes galette.

Montadito de seitán casero al ajillo.

Y como postre, tarta de queso y brownie con helado de mango. Ricos ambos, pero nuestra recomendación es el brownie, no entraba en el menú, pero lo pedimos y fue un acierto.

Tarta de queso vegana

Brownie de chocolate con helado de mango

¿Cosas que nos gustaron de Yerbabuena?. Muchas:

• Su cocina es original, sabrosa, y con buen gusto.
• La mayoría de los platos son veganos o veganizables. También son casi todos aptos para celíacos.
• Servicio rápido y atento.
• Tienen trona para bebés y niños pequeños, por lo cual Antu pudo estar sentado en la mesa con nosotros.
• El menú especial en relación calidad-precio es fabuloso.
• Amplia carta para elegir.

Para nosotros, es un restaurante ideal para una cena romántica, celebrar cualquier evento más especial o darse el capricho de comer fuera. Una apuesta segura.
Además de pedir a la carta, tienen menú del día: lunes a viernes mediodía por 13 euros, y por las noches de lunes a jueves (no festivos) por 15 euros.El menú especial de 20 euros, está siempre disponible.
Su horario es de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00. Cierran los domingos por la noche.
Los meses de Julio y Agosto cierran los domingos todo el día, y no abren los días 24, 25 y 31 de Diciembre ni el 1 de Enero.
www.yerbabuena.ws
¿Conocías este restaurante?. ¿Qué te han parecido sus platos?.