Revuelto de calabacín con gulas

Este ha sido uno de esos fines de semana intensos y divertidos tras los cuales te levantas los lunes hecha polvo pero feliz. Con muchas ganas de hacer cosas y de comerte el lunes.... El lunes y todo lo que pilles por delante ya sea dulce o salado.
Pero después de los excesos hay que controlarse, así que esta es una de esas recetas ligeras de lunes que resultan ricas y pero nada tristes. Es al  mismo tiempo una receta rápida de preparar y bien completa para tomar como plato único.
He querido darle un toque oriental pero solo por su aspecto, ya que en realidad el sabor es bien español por el toque del ajo y la guindilla.
No me alargo más y les cuento cuales han sido los ingredientes para mi
REVUELTO DE CALABACÍN CON GULAS
INGREDIENTES (4 personas)
1 calabacín mediano1 paquete de gulas6 dientes de ajo1 guindilla o cayenaAceite de olivasal y pimienta

Paso 1: Cortamos el calabacín en bastoncitos y reservamos.
Paso 2: Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y sofreímos los ajos (a los que habremos hecho un corte) junto con la guindilla. Cuando estén tostados sin quemarse los retiramos y reservamos.
Paso 3: En el aceite de freír los ajos ponemos a continuación los bastoncillos de calabacín y a fuego medio lento cocinamos hasta que esté tierno pero al dente. Salpimentamos, retiramos y reservamos.
Paso 4: Ahora damos unas vueltas a las gulas en el aceite que nos quede y cuando estas hayan tomado el sabor y se impregnen bien añadimos el calabacín y los  ajos reservados. Removemos todo muy bien durante unos 5-6  minutos. Servimos y adornamos con la guindilla.

Espero se atrevan, lo prueben, les guste y lo disfruten tanto como yo lo he hecho. Feliz semana!