Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy del ingrediente estrella de esta receta original: los huevos, un alimento rico en nutrientes que nos aportará fuerza y energía para enfrentarnos a la semana. Los huevos, un alimento estrella en la cocina de Cuisíname, contienen importantes nutrientes que nos ayudan a mantener la buena forma física, además de ser una fuente concentrada de aminoácidos. Se trata pues de un alimento muy completo y versátil en la cocina, además los huevos contienen vitamina K que nos ayuda a curar pequeñas heridas y hacer que la sangre coagule con normalidad reduciendo el riesgo de coágulos arteriales. La receta de hoy serán unos huevos revueltos, una plato muy sencillo y rápido de preparar. En muchos países, el revuelto de huevos forma parte indiscutible del desayuno, aunque cada vez más los huevos revueltos toman relevancia como plato principal. Es conveniente servir el revuelto de huevos recién cocinado y no guardarlo en la nevera o sitios frescos donde pueda originarse un foco de infecciones.Y sin más dilación, os mostramos el resultado de esta exquisita y original receta de huevos revueltos.
Ingredientes Revuelto de Huevos
(para dos personas)
2 huevos grandes 1/2 taza pequeña de leche 50 gramos de gambas 50 gramos de champiñones 50 gramos de espárragos trigueros 1 cebolla Aceitunas negras 2 ajos Sal Aceite Perejil Orégano
Recetas de Cocina - Revuelto de Huevos. Bien amigos, vamos ya a cocinar esta original receta de huevos revueltos con gambas, champiñones y setas. La elaboración de esta fácil receta se hará en dos simples pasos:
Paso 1. En una sartén grande añadimos aceite y dos ajos pelados y picados, la colocamos al fuego y la dejamos durante un par de minutos. Añadimos la cebolla picada y los espárragos trigueros cortados en pequeños trozos. Añadimos una pizca de sal y dejamos que se cocine durante unos cinco minutos durante los cuales iremos salteando los alimentos. Añadimos finalmente las colas de gambas y los champiñones (si las gambas son congeladas, deberemos descongelarlas antes, nosotros hemos empleado gambas frescas). Dejamos que los alimentos se cocinen a fuego medio.
Paso 2. Mezclamos (sin batir) los huevos en un bol y les añadimos la media taza de leche y orégano. Ponemos una sartén con aceite a fuego medio y pasados dos minutos añadimos los huevos, bajamos ahora el fuego puesto que cocinaremos nuestros huevos revueltos con fuego bajo. Una vez que los huevos hayan cuajado en la sartén los revolveremos con ayuda de una cuchara de madera o un utensilio similar, retiramos la sartén del fuego durante uno o dos minutos y seguimos cocinando (repetimos esta paso un par de veces). Añadimos ahora el resto de ingredientes. Removemos durante unos tres minutos y dejamos que se acaben de hacer por completo (es importante que no quede líquido, de haberlo, es mejor retirarlo). Agregamos ahora la sal y ya solo nos queda emplatar esta deliciosa y original receta de huevos revueltos a los que "regaremos" con unas gotitas de un buen aceite de oliva y añadiremos un par de aceitunas negras.¿Y qué os parece el resultado de esta receta amigos? Unos huevos revueltos de lo más apetecibles. Deseamos que la receta del día haya sido de vuestro agrado.
Y bien amigos, ¿realmente os podéis resistir a semejante manjar? Una vez más, yo no he sido capaz y he de decir que estos huevos revueltos duraron poco en la mesa.
Una receta original de huevos revueltos cocinados con champiñones, gambas, espárragos trigueros y mucho amor.
Y para comenzar el día...un poco de humor:
Humor. Autor: País de Locos
Recetas de Cocina | Revuelto de Huevos
Recetas de Cocina
La frase del día:
"Yo no sé quien fue mi abuelo; me importa mucho más saber quien será su nieto." Abraham Lincoln
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure