Revuelto de tofu y champiñones

 ♥ 1 bloque de tofu♥ 1 cebolla♥ 3-4 champiñones♥ 1/2 cdta de curcúma♥ 1/2 cdta de kala namak♥ 1 cda de aceite de coco

1. Picamos la cebolla y los champiñones.
2. Calentamos el aceite de coco en una sartén, sofreímos la cebolla con los champiñones.
3. Añadimos el tofu troceado y lo aplastamos con un tenedor. Removemos bien, añadimos la cúrcuma y la sal kala namak. Cocinamos otros 5 minutos y servimos.