Tenía muchas ganas de poder publicar una receta que tuviera ingredientes de mi huerto, y por fin ya la tengo aquí.
Esta son las plantas de judías verdes planas
Y estas las judías recién recogidas
Estas son las plantas de los guisantes
Aquí las vainas bien gorditas para recogerlas
Y aquí el revuelto de judias y guisantes con jamón que nos supo a gloria.
Ingredientes-Judias verdes planas-Guidantes-Taquitos de jamón-Patatas a cuadrados-Huevo-Aceite, sal, ajo y pimienta molida
-Cocemos los guisantes desgranados y las judias verdes troceadas.
-Picamos un par de dientes de ajo
-En una sartén salteamos los ajos con aceite y agregamos los guisantes y las judias.
-Ponemos las patatas fritas
-Ponemos el jamón y rehogamos
-salpimentamos
-agregamos los huevos
-Hacemos el revuelto.
Servimos