Revista Cocina

Rib-eye Steak marinado con Ponzu

Por Fruttadi @sazon_boricua

fried steak with potatos Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de carne asada, pero esta vez la condimenté de una manera diferente a la que acostumbra a preparar mi esposo. Dándole un delicioso toque a cítricos con las nuevas salsas de Lemon y Lime Ponzu de Kikkoman. Tengo que confesar que me quedó tan rica que decidí compartir con ustedes la experiencia.

Kikkoman Ponzu tiene sus orígenes como un condimento clásico japonés pero estas dos nuevas salsas combinan a la perfección con nuestras recetas latinas. Ya que muchos de nosotros solemos usar lima o limón, además de la salsa de soya, para condimentar nuestras carnes. Y si tenemos la oportunidad de encontrar esos ingredientes en un mismo producto es más práctico a la hora de cocinar.

Rib-eye Steak

Ingredientes

1 rib-eye steak por persona, puedes usar churrasco o el corte que más te guste

½ taza de Kikkoman Lemon Ponzu

¼ taza de kikkoman Lime Ponzu

4 dientes de ajo machacados, opcional

Sal y pimienta al gusto, opcional

Instrucciones
En un bowl mediano, mezcla el lemon y lime Kikkoman con el ajo. Viértelo sobre la carne y déjalo marinar, preferiblemente toda la noche o no menos 2 horas antes de la preparación.

Retira la carne de la marinada y cocínala a la parrilla  o la plancha.

Como acompañantes puedes preparar unas baby potatoes al ajillo con perejil o simplemente una ensalada.

Si deseas puedes entrar a la página de Kikkoman U.S.A y allí encontraras mas ideas de cómo utilizar estos productos y también aprovechar los cupones de descuentos, Haz click en la foto.

 

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Aviso: Hace un par de semanas la gente de Kikkoman U.S.A se puso en contacto conmigo para invitarme a que probará sus nuevos productos Lemon and Lime Ponzu y me enviaron unas muestras sin ningún compromiso a cambio. La verdad es que me han gustado y he querido compartir con ustedes esta entrada. Debo aclarar que no he recibido compensación monetaria por escribir este artículo. Y que es 100% mi opinión.

firma Jeannette


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