Ringo Ame

Durante la temporada de Matsuris (Festivales) en Japón es muy habitual ver a las mujeres japonesas ataviadas con Yakuta y disfrutando de dulces tradicionales japoneses o de las populares Ringo Ame, manzanas caramelizadas.

Se creía que esta especialidad se elaboró por primera en 1908 vez por el fabricante de caramelos norteamericano, Newark.

Sin embargo en Japón disfrutaban de las manzanas caramelizadas desde mucho antes y es que por lo visto en China ya había un dulce muy similar conocido como Tanghulu y que llegó a Japón mucho antes que la versión americana.



Ahora no solo se pueden ver manzanas caramelizadas, también hay otro tipo de frutas que acaban en un baño dulce de azúcar.

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