Revista Cocina
El 23 fue el cumpleaños de mi hermano y nos invitó en este rodicio de la calle Tellez número 20 en Madrid, muy cerca de la estación de Metro Pacífico. La mujer de un compañero suyo es brasileña y se lo recomendó. El Novillo de Plata es el típico rodicio donde tienes un bufet con varios platos de primero que puedes repetir y luego van pasando las espadas con las carnes y chacinas: Picaña, Maniña,Alcatra, Asado de tira, Entraña, Alitas de pollo, morcilla, butifarra... Los camareros fueron muy simpáticos y sirvieron muy bien. Yo había estado en otros Rodicios pero no había probado lo que llaman Matambre y la verdad que me gustó mucho. Sobre la carta de vinos no hay mucho donde elegir, pero no están mal. Aquí os dejo unas fotos para que os hagáis una idea