Rollitos de anis

Hace unos días vi estos rollitos en Cuinant, el blog de Mª Dolores, blog fantástico que no os podéis perder, tiene recetas estupendas. En cuanto los vi me traslade a mi infancia, eran idénticos a los que nos preparaba mi madre y me entraron unas ganas increíbles de saborearlos de nuevo. Así que aquí los traigo para compartirlos con todos vosotr@s. Espero que os gusten y los preparéis para disfrutarlos con vuestros seres queridos, durante estas fiesta, son sencillos y rápidos de preparar y además están de vicio.
INGREDIENTES:


100 grs. de anís seco
100 grs de aceite de girasol
50 grs. de azúcar
300 grs. de harina
Azúcar para rebozar
PREPARACIÓN:


Pon todos los ingredientes en un bol, mezclalos hasta conseguir una masa homogénea y elástica.
Deja reposar la masa durante 15 minutos. De este modo te será más fácil manipularla.
Untate las manos con unas gotas de aceite. Coge pequeñas porciones de masa, forma una bolita y luego estira como para hacer una rosquilleta, une las puntas y forma el rollito.
Pon azúcar en un plato y ves mojando los rollitos. Dejalos en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
Introducelos en el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo, media altura. Hornealos durante 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse. Retiralos y dejalos enfriar sobre una rejilla.
Ahora a disfrutarlo!!!!