Revista Cocina

Rosca de hojaldre salada

Por Carmenter
Hoy os traigo una receta que ya he publicado en otras ocasiones, solo que cambiaba la forma de presentación y ahora cambio el relleno.
Rosca de Chocolate y Arbol de Navidad
En esta ocasión tenía dos placas de hojaldre y quería hacer la cena, así que pensé en hacer una empanada de atún que hace tiempo que no preparo.  Pero al abrir la nevera vi el jamón dulce y queso para los sandwich, me dió la idea de probar esta rosca salada.  
ROSCA DE HOJALDRE SALADA
Y no defraudó (aunque tampoco es mucho mérito el mío, porque en casa son de buen comer) 
Así que os paso la receta que es rápida y fácil 
INGREDIENTES :
-2 Masas de  Hojaldre -Jamón dulce-Queso en lonchas -Tomate frito -1 Huevo -Orégano. 
PREPARACIÓN :
Poned una de las placas de hojaldre sobre papel de hornear y en la bandeja del horno (luego será difícil de ponerla una vez preparada) Pintar con el tomate frito y esparcir el orégano. Cubrir con una base de Jamón dulce. Ahora con una de Queso en lonchas y otra de Jamón dulce.
ROSCA DE HOJALDRE SALADA
Podéis volver a poner una capa de tomate frito y orégano o no (eso lo dejo a vuestro gusto) Poned la otra placa de hojaldre y sellar con un tenedor los bordes Hacer los cortes como se ven en la foto.
ROSCA DE HOJALDRE SALADA
Y girarlas sobre sí.
ROSCA DE HOJALDRE SALADA
Pincelar bien con el huevo batido todo el hojaldre y añadir más orégano (más??, si en casa gusta mucho!!)
ROSCA DE HOJALDRE SALADA
Hornear a 180° durante 20min. (si veis que se dora mucho tapad con una hoja de papel de plata por encima) Una vez listo dejar enfriar un poco y ya estará listo para comer.
ROSCA DE HOJALDRE SALADA  
Si tenéis visita inesperada que se queda a comer,  os sacará de un buen apuro.  Esta receta llena mucho y nos dió para comer los Cuatro.
       BUEN PROVECHO
              Y HASTA
          LA PRÓXIMA 

Volver a la Portada de Logo Paperblog