Revista Cocina

Rosco de la abuela.

Por Andreacordonbleu
ROSCO DE LA ABUELA.
INGREDIENTES: Masa:1 vaso de leche½ vaso de aceite1 vaso de azúcar1 huevo1 cucharadita de bicarbonatoRalladura de 1 limón½ cucharadita de canelaHarina la que admita
Almíbar:500 g azúcar500g aguaCanela y cáscara de limón
ELABORACIÓN:Se mezclan todos los ingredientes. Se va añadiendo la harina hasta que se obtenga una masa pegajosa pero que se pueda manipular.ROSCO DE LA ABUELA.ROSCO DE LA ABUELA.Se mojan las manos en aceite y se forman losroscos.Se fríen en abundante aceite de girasol caliente. Se escurren en papel absorbente.ROSCO DE LA ABUELA.
Para hacer el almíbar se calientan los ingredientes dejando que se disuelva el azúcar. Se deja enfriar un poco.
íúúROSCO DE LA ABUELA.

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