Sacado del recetario de www.yococino.org
Es uno de los roscones de Reyes más fáciles que hemos hecho, la verdad que tiene muy poca elaboración y el resultado es muy bueno.
Queríamos hacer este año un roscón diferente y creo, que con este lo hemos conseguido.
Hemos comprado las láminas de hojaldre, por lo que encima es mucho más rápido y sin necesidad de fermentar la masa del roscón.
Espero que les guste nuestra rica y sencilla receta, puedes ver nuestro Roscón de Reyes receta típica aquí.
Detalles de la Receta
Raciones
10
Preparación
5M
Cocinado
30M
Dificultad
Fácil
Calorías
225
Ingredientes Roscón de Reyes con hojaldre y Nata en Thermomix ®
- 2 láminas de hojaldre fresca
- 1 huevo
- Fruta escarchada
- 400 gramos de nata para montar
- 50 gramos de azúcar glas
- 1 cucharada de queso cremoso
¿Qué ingredientes necesito para hacer el Roscón de Reyes rápido?
Ingredientes
Cómo hacer la receta de Roscón de Reyes de hojaldre paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es poner una lámina de hojaldre en el papel de horno extendida y a continuación colocamos encima la otra lámina y que coincidan, una encima de la otra.
- Ahora, para hacerle el hueco del centro lo podemos realizar con un vaso o molde de metal.
- Pincelamos la masa con un huevo previamente batido y colocamos la fruta escarchada. Metemos al horno calor arriba y abajo 20 minutos y 180 grados.
- Mientras tanto vamos a realizar la nata; para ello colocamos la mariposa en las cuchillas, cogemos los botes de nata para montar bien fría y movemos bien el envase, lo echamos en el vaso junto con una cucharada de queso crema y el azúcar, programamos velocidad 3 y medio, sin tiempo, hasta que veamos que la nata está perfectamente montada; se nota al cambiar el sonido de la máquina.
- Dejamos templar el roscón y abrimos por la mitad con un cuchillo y rellenamos con la nata montada.
- Ya tenemos preparado el Roscón más fácil para hacer con Thermomix ®, Esperamos que os guste la receta y que las disfrutéis.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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