Revista Cocina

Ruta del atún de conil 2015

Por Isabel Belika Acien @belikaacien

RUTA DEL ATÚN DE CONIL 2015



El mes de mayo, desde hace 2000 años,  trae a las Costas de Cádiz la pesca del Atún de Almadraba, un exquisito manjar que en localidades como Barbate, Zahara de los Atunes, Conil y Tarifa, lo ponen en valor, celebrando  fiestas gastronómicas alrededor de este producto tan sabroso, coincidiendo con las “levantás” en las almadrabas. 
 nos centraremos en la XIX Ruta del Atún de Conil 2015 que como en años anteriores pretenderá dar a conocer la rica gastronomía local a través de un producto autóctono como es el atún rojo de almadraba que se da en la costa de Cádiz.
 La XIX Ruta del atún de Conil 2015 se celebrará desde el 8 de mayo al 8 de junio y en ella participarán 35 restaurantes y bares  del lugar que dispondrán de diversos platos, ya sean tradicionales o de cocina más actual , elaborados principalmente con atún rojo de almadraba. Las tapas de atún de almadraba  se podrán saborear por 2,50 euros en la XIX Ruta del Atún de Conil .
  Para los que queráis asistir a la XIX Ruta del Atún de Conil 2015, disfrutareis de las tapas de atún rojo a precios populares, 2,50 euros con bebida,  una idea fenomenal para  acercarse en estos días a la bella localidad gaditana, disfrutareis de una ruta gastronómica mientras paseáis por un lugar único, Este pueblo  ha sabido conservar el encanto de los pueblos marineros con su estilo andalusí junto a sus bonitas playas.

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