Revista Cocina

S´mores. postre americano y de canadá típico de las fogatas de los scouts.

Por Andreacordonbleu
S´MORES. POSTRE AMERICANO Y DE CANADÁ TÍPICO DE LAS FOGATAS DE LOS SCOUTS.
S´MORES. POSTRE AMERICANO Y DE CANADÁ TÍPICO DE LAS FOGATAS DE LOS SCOUTS.INGREDIENTES:
Cualquier tipo de galletas: Grahan es la original , maría, de malta ó digestive. Nubes de golosina o malvaviscos. Preferiblemente blancas (se pueden encontrar en Lild)Yo he usado Fluff (pasta de nube)Onzas de Chocolate
Aquí podéis ver la receta en video. 
ELABORACIÓN:Se colocan las galletas en una bandeja de horno sobre papel de hornear. Se coloca encima de cada galleta una o dos onzas de chocolate.Se mete al horno para que se derrita. No puede estar muy fuerte, hay que controlarlo para que no se queme el chocolate y se deja la puerta del horno entornada. Cuando está derretido, se coloca la nube (mejor de las blancas) o una cucharada de Fluff encima del chocolate. Se vuelve a meter en el horno, sin cerrarlo del todo y controlando, pues tarda segundos en tomar color y si lo dejamos demasiado, podemos sacar carboncillos en lugar de S´mores.
S´MORES. POSTRE AMERICANO Y DE CANADÁ TÍPICO DE LAS FOGATAS DE LOS SCOUTS.Una vez está dorado se saca y se le coloca otra galleta encima o se deja tal cual. Se sirve caliente, pero hay que tener cuidado al comerlo. Es adecuado para fiestas o meriendas ocasionales.
S´MORES. POSTRE AMERICANO Y DE CANADÁ TÍPICO DE LAS FOGATAS DE LOS SCOUTS.S´MORES. POSTRE AMERICANO Y DE CANADÁ TÍPICO DE LAS FOGATAS DE LOS SCOUTS.

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