Revista Cocina
INGREDIENTES:
Cualquier tipo de galletas: Grahan es la original , maría, de malta ó digestive. Nubes de golosina o malvaviscos. Preferiblemente blancas (se pueden encontrar en Lild)Yo he usado Fluff (pasta de nube)Onzas de Chocolate
Aquí podéis ver la receta en video.
ELABORACIÓN:Se colocan las galletas en una bandeja de horno sobre papel de hornear. Se coloca encima de cada galleta una o dos onzas de chocolate.Se mete al horno para que se derrita. No puede estar muy fuerte, hay que controlarlo para que no se queme el chocolate y se deja la puerta del horno entornada. Cuando está derretido, se coloca la nube (mejor de las blancas) o una cucharada de Fluff encima del chocolate. Se vuelve a meter en el horno, sin cerrarlo del todo y controlando, pues tarda segundos en tomar color y si lo dejamos demasiado, podemos sacar carboncillos en lugar de S´mores.
Una vez está dorado se saca y se le coloca otra galleta encima o se deja tal cual. Se sirve caliente, pero hay que tener cuidado al comerlo. Es adecuado para fiestas o meriendas ocasionales.