Saboc Barcelona

Gris elegancia

De vez en cuando te encuentras en prensa escrita una reseña con una imagen diminuta de un local que sin saber la razón te llama la atención. Esto, me ha ocurrido con el restaurante Saboc situado en el interior del antiguo mercado del Born en Barcelona.

Diseñar un local dentro de un edificio tan emblemático para una ciudad no es una empresa fácil para un estudio de arquitectura. Te encuentras con muros gruesos en piedra y techos altos por lo que lo más acertado para trabajar en el interior es aliarte con esas variables para conseguir un resultado único y respetuoso con el lugar que intervienes.

El arquitecto Juan Carlos Fernández junto con Adam Bresnick y Reyes Castellano transformaron el espacio utilizando un color gris muy neutro para pintar las paredes combinado con suelo hidráulico recuperado basado en el suelo del Passeig de Gracia. La calidez viene de la mano del contrachapado fenólico en color claro y el mobiliario con sillas en color amarillo. El local también posee un sótano que conserva la misma línea de la planta superior pero para mi gusto la falta de luz natural le da un ambiente muy especial, íntimo.

Sótano

Imágenes: Meritxell Arjalaguer