Revista Cocina

Sadwich brujita

Por Cocinillasenaccion
Estoy segura de que esto no asusta a nadie, pero también estoy segura de que desaparece ¡por arte de bruja!
SADWICH BRUJITA
INGREDIENTES:
* 2 rebanadas de pan integral* 1 tortilla de espinacas o normal* Jamón york o pechuga de pavo* 1 rebanada de pimiento rojo* 1 rebanada de zanahoria* Conjunto 1 de oliva negro , picada* 1 mármol queso de hebra* 1 rebanada de queso mozza* 1 rebanada de queso cheddar
PREPARACIÓN:
 
1 . Tomar 2 rebanadas de pan de trigo integral y usa un cuchillo (o el extremo abierto de un vaso ) , para cortar las rebanadas en 2 círculos.
2 . Coloca la loncha de jamón o pavo entre los 2 círculos de pan y colocar el sándwich en un plato .
3 . Con un cuchillo , corta la tortilla de espinacas en forma de sombrero, y coloca el sombrero en la parte superior del sándwich.
4 . Cortar el pimiento rojo en una sonrisa y colocar esa sonrisa en el sandwich.
5 . Cortar la zanahoria en un pequeño triángulo y colocar esto para la nariz .
6 . Cortar la loncha de queso mozza en 2 círculos. Usé un pequeño cortador de galletas círculo, pero se puede usar un cuchillo también. Coloque estos 2 círculos en su sándwich para los ojos.
7 . Corta las lonchas de queso en cadenas finas. Coloca estas cadenas finas debajo el sombrero y también por debajo de la cara. Utilicé el queso entero.
8 . Usé un pequeño cortador de galletas de birdie y corté un poco de forma birdie de una rebanada de queso cheddar . Se podría intentar esto con un cuchillo , también. Poner el birdie en el sombrero del espantapájaros.
9 . Por último , cortar una oliva negra por la mitad y colocar las 2 mitades en los 2 ojos.

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¿POR QUÉ TE SIENTA BIEN ESTA RECETA?
- El pan integral:
Al ser integral tiene más fibra, proteínas y vitaminas que el pan blanco.
Es un alimento básico de nuestra dieta ya que es fuente importante de hidratos de carbono, fibra, vitaminas del grupo B y minerales.
Los hidratos de carbono son necesarios en nuestra dieta, ya que son la principal fuente de energía de nuestro
organismo en general, y del cerebro y del sistema nervioso en particular. Además, contribuyen al mantenimiento de la actividad muscular e influyen en la temperatura corporal, en la tensión arterial, y en el buen funcionamiento del intestino.
Es rico en fibra, sobre todo los integrales. Su consumo aporta numerosos beneficios a la salud al haberse
demostrado la relación entre el consumo de fibra y una menor prevalencia de enfermedades como la diabetes y la hipocolesterolemia, además de su papel como regulador intestinal.
El pan aporta vitaminas, especialmente del grupo B, que nuestro cuerpo solo es capaz de almacenar en pequeñas cantidades.
La harina de trigo apenas contiene grasa, por lo tanto el contenido graso del pan es insignificante; únicamente es de un gramo por cada cien gramos de pan, por lo que es idóneo para aportar a nuestra dieta los hidratos de carbono que necesitamos.

- El queso Cheddar:
El queso cheddar es un alimento rico en fósforo ya que 100 g. de este queso contienen 489 mg. de fósforo.
Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina A. Dada su alta cantidad de proteínas, es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Tiene una alta cantidad de calcio, es un alimento bueno para los huesos, también es un alimento rico en yodo, y ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas. Es rico en zinc por lo que ayuda con las actividades intelectuales.

 - El pavo:
Tiene una importante cantidad de proteínas de alto valor biológico (buena calidad) igual a la carne vacuna.
Vitaminas: aporta del complejo B, que protegen al sistema nervioso, e intervienen en el metabolismo que provee la energía al cuerpo para su normal funcionamiento, etc.
Minerales: posee hierro, que interviene en la formación de los glóbulos rojos y el transporte de oxígeno;  fósforo, que forma los huesos y potasio, que es esencial para la contracción muscular y el funcionamiento del corazón.
También aporta zinc, que mejora el sistema inmunitario, presente especialmente en sus partes más oscuras. Es bajo en colesterol, excepto si se lo come con piel, que tiene muy alto contenido de grasas y de colesterol, al igual que sus interiores.
- El pimiento rojo:
Las personas con anemia pueden beneficiarse considerablemente del consumo de pimientos rojos. Gracias a su alto contenido en vitamina C, esta verdura favorece la absorción del hierro de los alimentos en el tubo digestivo. Los pimientos rojos contienen vitamina B6 y magnesio. Y esta combinación reduce la ansiedad y el insomnio. Además, la vitamina B6 es un diurético natural, por lo que incluir este alimento en la dieta contribuye a evitar la hipertensión.

- La zanahoria:
Es la más mineralizante y vitaminizante de todas las raíces, se recomienda para todo clase de enfermos, sin ninguna contradicción. Más allá de su riqueza en betacaroteno, la zanahoria también provee dosis destacables de minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo y otras vitaminas, como las B, C y D. Otra de las virtudes que la zanahoria provee, siempre y cuando integre el menú de comidas en forma regular es su efecto hemostático, que contribuye a cicatrizar las úlceras gástricas e intestinales haciendo más densa la fibra muscular. En infusión o puré es buena para las afecciones bronquiales, rallada para las afecciones estomacales.
 - Las aceitunas negras:
El 75 por ciento de las grasas de la aceituna provienen del ácido oleico, una grasa monoinsaturada que proporciona beneficios para la salud, como propiedades anti inflamatorias y para disminuir el colesterol.
Una taza de aceitunas negras contiene más del 20 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina E.
Seis aceitunas envasadas enteras sin hueso, proporcionan 270 mg de sodio, aproximadamente el 12 por ciento del límite diario recomendado.

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