Salchichas al curry con confitura de cebolla caramelizada #cocina #nutricion #Cantabria

Ingredientes:

1kg de salchichas de ternera “Cantabria en tu boca” 3 por persona – 1/2 vaso de vino blanco – ½ vaso de orujo de Liébana “Cantabria en tu boca” – confitura de cebolla caramelizada “Cantabria en tu boca” al gusto – 1 cucharada de cafe de curry – aceite y pimenta.
Características:

Alimento base: Salchichas - Dificultad: fácil

Tiempo de preparación: 20 min. – Comensales: 4 personas

Preparación:

Se fríen las salchichas con el aceite hasta que queden doradas. Se añade la confitura de cebolla caramelizada, el vino blanco y el orujo. Se le añade el curry con la pimienta negra se remueve bien todo y se deja a fuego medio durante 15 minutos.

Si queda la salsa líquida se puede añadir un poco de harina y remover hasta que espese.

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