Salchichas crujientes veganas Vegesan

♥ 6 salchichas blancas Vegesan (Ref: 9365/V)♥medio vaso de harina de garbanzo
♥pan rallado
♥maíz crujiente para empanar o cereales de maíz triturados
♥1 cdta de sal
♥agua
♥aceite para freír
♥6 palitos de madera para brochetas
Descongelamos las salchichas.

1. Mezclamos la harina de garbanzos con la sal e incorporamos poco a poco el agua removiendo continuamente hasta que tenga consistencia de huevo batido.
2. En un plato llano ponemos la mezcla del pan rallado y el maíz crujiente.
3. Pinchamos las salchichas en los palitos de madera y las pasamos primero por el "huevo" y después por la mezcla crujiente.
4. Calentamos una sartén con aceite y freímos las salchichas. Servimos calientes.