Salmón en freidora de aire con tomatitos cherry

Si tuviese que calificar esta receta de salmón en freidora de aire le pondría un sobresaliente por diversas razones: son necesarios pocos ingredientes para su elaboración, la tendremos preparada en menos de 30 minutos, es muy fácil y asequible, es una comida saludable y el resultado final conquistará a los paladares más exigentes ¡está para chuparse los dedos!

La freidora de aire o air fryer me parece un invento extraordinario porque puedes hacer casi cualquier receta que se te ocurra con ella, antes de continuar con nuestro salmón permíteme decirte que si todavía nos has probado las alitas de pollo con patatas y el lomo asado en freidora de aire debes hacerlo inmediatamente. Y si lo que te te apetece es un postre te sugiero el pastel de naranja entera y manzana. Dicho esto seguimos sin perder más tiempo.  

Para hacer el salmón asado en air fryer solo tienes que seguir unos simples pasos: sazonar a tu gusto, colocar en la cesta de la freidora, cocinar unos pocos minutos, retirar y servir. Este plato de pescado se hace en 10 o 15‘, dependiendo de si te gusta más o menos hecho, únicamente necesitas condimentar el salmón con tus especias favoritas o simplemente salarlo y rociarlo con una cucharadita de aceite.

El salmón es uno de los pescados más apetitosos que podemos consumir y su versatilidad nos permite cocinarlo de formas diferentes. En casa nos encanta por lo que siempre es bien recibido en la mesa, te dejo algunas recetas de salmón que hago para los míos con frecuencia: salmón en hojaldre con zanahoria confitada, papillote de salmón con verduras y patatas y salmón asado con salsa de miel y mostaza.

Si necesitas un modo rápido y sencillo de cocinar pescado ya lo has encontrado, aunque no tengas air fryer puedes hacer tu salmón asado en el horno siguiendo los mismos pasos. No busques excusas, ponte el delantal y acompáñame a la cocina, la receta de hoy es casi un juego de niños y te prometo que merece muchísimo la pena. Disfrutarás como nunca saboreando un plato marinero rico y sano.

Las recetas fáciles, rápidas y sin complicaciones nos solucionan el tema culinario en cuestión de minutos, si uno de tus mayores problemas para hacer comidas caseras es la falta de tiempo no pierdas ni un solo detalle de lo que viene a continuación, el salmón en freidora de aire te va a encantar.

SALMÓN EN FREIDORA DE AIRE CON TOMATITOS CHERRY

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 500g de salmón

• 12 tomatitos cherry

• Sal

• Ajo en polvo

• Perejil

• Aceite de oliva

• Mezcla de 5 pimientas

• Orégano

• Salsa alioli para acompañar (opcional)

PREPARACIÓN:

Tomatitos cherry asados en air fryer

• Precalentar la freidora de aire 5′ a 200º.

• Lavar y secar los tomatitos cherry. Cortarlos a la mitad y ponerlos en un bol.

• Añadir la sal, la pimienta, el orégano y 1 cucharadita (de postre) de aceite de oliva.

• Remover y disponer los tomatitos en la cesta de la freidora con la piel hacia abajo.

• Asar a 180º 5/6′ aproximadamente.

• Retirar y reservar

Salmón en freidora de aire

• Precalentar la freidora a 200º durante 5′.

• Después de limpiar bien el pescado secarlo con papel absorbente, cortarlo y sazonarlo con sal, ajo en polvo y perejil (al gusto).

• Rociar las piezas con aceite de oliva por ambos lados y colocarlas en la cesta de la freidora. Asar, a 200º, 12/15′ aproximadamente (depende del tamaño y grosor de los trozos y de cada aparato) dándoles la vuelta a mitad de tiempo para que se haga de manera uniforme.

• Servir acompañado de tomates asados y salsa alioli si se desea.

Has visto que hacer un plato suculento y beneficioso para el organismo es posible sin pasar un montón de horas en la cocina, este salmón en freidora de aire es una receta de pescado fácil, rápida y limpia, esto último también es un punto muy importante, cuanto menos se manche menos tendremos que fregar. Hoy es un día fantástico para probarlo ¿Te animas?

Si decides hacer alioli casero te recomiendo el alioli de ajo negro o el alioli de azafrán.

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