Salsa de miel y mostaza antigua

Hoy os traigo una receta de la que me enamoré nada más verla en el blog Cocina con Angi, tanto que me puse inmediatamente manos a la obra y... ¡en cinco minutos estaba lista! Sí, no es broma, es tan (pero tan, tan, tan) fácil, que se prepara en un momentín.
Se trata de una salsa de miel y mostaza, ideal para acompañar carnes y patatas. La receta original es con mostaza normal, pero yo he usado mostaza a la antigua (la que tiene las semillitas), para darle un toque más original y vistoso.
Queda genial con patatas asadas en horno tradicional, e incluso con patatas asadas al microondas. Yo hoy la he usado para acompañar un pollo relleno que hizo mi madre para Navidad (delicioso, ¡gracias, mami!) y del que aún me quedaba algo en la nevera.
El resultado: espectacular. Un éxito asegurado.

INGREDIENTES

• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• 1 cucharada sopera de mayonesa
• 2 cucharadas soperas de miel
• 3 cucharadas soperas de mostaza a la antigua
• Un chorrito de limón

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes juntos en un bol. Mezclamos bien con una cuchara, para que queden bien integrados y... ¡listo!

Que sí, que no es broma, que ya está lista la salsa para servir.
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