Revista Bares y Restaurantes

Salton Espumoso Rosado Brut, de Vinícola Salton de Brasil

Por Enogourmet
Salton Espumoso Rosado Brut, de Vinícola Salton de Brasil
Salton Espumoso Rosado Brut, de Vinícola Salton de Brasil
Uvas utilizadas: Pinot Noir y Chardonnay
Uvas procedentes de la Serra Gaúcha
Graduación: 11,5%
Azúcar: 14 grs/ lt
Elaborado por método Charmat
Salton Espumoso Rosado Brut, de Vinícola Salton de Brasil
Catado el Miércoles 31 de Julio 2019
    Salton Espumoso Rosado Brut, de Vinícola Salton de Brasil
  • En vista, color rosa salmón de ribete brillante, con ligera tendencia a piel de cebolla. Corona generosa, abundante y fugaz.  Burbuja viva de tamaño pequeño, rosario con pocas formaciones pero de buena persistencia y continuidad.  
  • En nariz, ausencia de notas cítricas, presencia de fruta roja fresca, como fresa, grosella, frambuesa, recuerdo dulce, fondo de galleta seca y levadura.
  • En boca, burbuja punzante, buena acidez y vivacidad, buen volumen, largo, buena fruta roja en boca. fresco, agradable, final secante. Invita a seguir tomando. En conjunto, buen precio paran un perfil de cata sencillo, en un rango de precio entry-level.

PVP recomendado, inferior a 5 Euros.
Puntuación Enogourmet, 86/100 pts

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