Salton Ouro Espumoso Blanco Brut, de Vinícola Salton de Brasil

Salton Ouro Espumoso Blanco Brut, de Vinícola Salton de Brasil
Uvas utilizadas: Chardonnay, Riesling y Pinot Noir
Uvas procedentes de la Serra Gaúcha
Graduación: 12%
Azúcar: 10 grs/ lt
Elaborado por método Charmat
Catado el Jueves 25 de Julio 2019

• En vista, primero llama el diseño su botella elegante, aunque el peso de la misma no es demasiado alto. En copa ofrece un color amarillo dorado con reflejos pajizos, corona abundante y de persistencia corta, burbuja de tamaño medio-fino, de rosario definido.

• En nariz, ataque inicial a frutos secos, con carga cítrica notable con mucho recuerdo a corteza de pomelo, además de un recuerdo amargo de fondo. Matices de fruta tropical madura, junto a notas frescas. En conjunto, un vino sin defectos com buena armonía y buen equilibrio entre aromas frutales y frutos secos. 

• En boca, de entrada burbuja muy tímida, de persistencia corta, carga frutal muy tímida, acidez discreta pero presente y peso en boca correcto. Buen volumen, glicérido y cuerpo interesante. De trago largo, invita a seguir bebiendo, mantiene recuerdos a frutos secos en final junto a un final fresco. Buena relación calidad precio.

PVP recomendado, inferior a 5 Euros.
Puntuación Enogourmet, 88/100 pts