Sandwich mixto com cebolla caramelizada casera, sin gluten ni lactosa

Hoy traigo un sandwich mixto con cebolla caramelizada sin lactosa ni gluten. Es una cena perfecta y apta para todo tipo de intolerancias.


Ingredientes:2 rebanadas de pan bimbo sin gluten2 lonchas de queso de cabra sin lactosa2 lonchas de jamón york sin gluten ni lactosacebolla caramelizada casera aquíun poco de mantequilla vegetal


Elaboración:
En primer lugar montar el sandwich, poner el jamón york en uno de los lados.

Luego poner el queso encima, intentar que no quede por los lados porque sino se puede quemar.


Cerrar el sandwich, poner la sartén a calentar a fuego medio-alto y untar las rebanadas por fuera de la mantequilla.



Dorarlo al gusto o hasta que el queso se derrita.



Luego poner la cebolla caramelizada en el lado que no está el queso.


Cerrar el sandwich y disfrutar comiéndolo.