Sangría de cava

Todos sabemos que la bebida del verano por excelencia es la sangría (sin olvidarme de la horchata, el tinto de verano, la leche merengada, etc... no quiero que me matéis por olvidarme de algunas jejeje), por lo menos aquí en España. Actualmente creo que se ha perdido un poco la tradición nuestra de tomarla porque ya lo vemos como una cosa de "guiris" y la verdad que a veces veo en los chiringuitos "Jarra de Sangría 15 euros..." y me da pena porque les meten unas clavadas a los turistas que es de vergüenza, por este tipo de cosas hemos perdido la tradición de tomar un buena sangría.

Por ello, para darle una vuelta, hoy os voy a preparar una sangría un poco diferente y con un toque más "elegante, una sangría con cava. Mucho más fina y más refrescante de beber ya que no es tan dulce como la sangría típica.

Es muy fácil de hacer, lo único que al llevar burbujas la debemos hacer y consumir en el momento ya que si la hacemos y la dejamos en la nevera pierde toda la gracia porque perderá todas las burbujas.

Respecto a las frutas, podemos usar las que más nos gusten. Yo en este caso he usado melocotón, kiwi y manzana, pero podéis usar otras como fresas, melón o peras por ejemplo. Hay gente que le pone canela y esas cosas pero a mi no me gusta, así que también sois libres de incorporarle una rama de canela para darle ese toque afrodisíaco.

Ingredientes para hacer sangría de cava

• 1 botella de cava brut
• 1 manzana
• 1 melocotón
• 1 kiwi
• 1 cucharada de azúcar
• El zumo de 1 naranja
• El zumo de 1 limón
• Hielo

Cómo hacer sangría de cava

1.- Es tan sencillo como pelar y cortar las frutas en trozos pequeños. En una jarra las incorporamos junto con la cucharada de azúcar (si lo queréis más dulce ponedle dos cucharadas o las que queráis) y los zumos de naranja y limón. Antes de llevarla a la mesa llenamos la jarra con el cava y removemos un poco para que se disuelva el azúcar. Servimos bien fría en una copa con hielos.