Saquitos de morcilla y manzana

¡¡Tan fácil!! y lo más importante ¡¡tan rico!!! que es que hay que hacerlo si o si.

Lo puse de picoteo el otro día, y triunfó!! eso si es para los "morcilleros". Si no te gusta la morcilla, no hay nada que hacer.Lo vi en ESTE BLOG.Ingredientes: (para 16 saquitos)1 morcilla de arroz o cebolla, según gustos (yo elegí de arroz)1 manzanaMantequilla o margarinaUn paquete de obleas para empanadillasPreparación:Desmigamos la morcilla quitando la tripa que la envuelve.En una sartén pondremos un poco de mantequilla y la manzana cortada finita. Cuando esté blanda, incorporamos la morcilla.

Una vez esté a nuestro gusto (a mi particularmente me gusta bastante hecha), retiramos del fuego e iremos poniendo una porción en el centro de las obleas.
Cerramos, dando forma con los dedos de saquito, pincelamos con un poco de mantequilla derretida o huevo, y yo espolvoreé un poco de estragón. Ésto es opcional. Se pueden dejar así o poner cualquier otra especia que os guste.

Meteremos en el horno hasta que veamos que los saquitos están dorados.

Una tapa, pintxo o aperitivo "rico-rico".

¡¡ FELIZ FIN DE SEMANA !!
(si... ya se que es jueves.... pero mañana no estaré por aquí)