Ingredientes para
4 personas
- Agua 500 gramos
- Sardinas frescas800 gramos
- Tomates 10
- Limón orgánico (cáscara)1
- Aceitunas negras2 cucharadas
- Aceitunas verdes2 cucharadas
- Tomillo seco 1 cucharadita
- Cucharadita de orégano1
- Aceite de oliva virgen extra Al gusto
- Sal Al gusto
- Pimienta Al gusto
Como hacer sardinas con aceitunas, tomates cherry, Limón y sabores Thermomix
- 1Coloca la cáscara de Limón orgánico dentro del vaso de la y pica 7 segundos Vel. 6. Quita la carne picada de la Thermomix y mantenla a un lado.
- 2Sin lavar la taza, vierta el agua dentro y cierre la tapa. Coloca las sardinas en el Varoma, previamente cubiertas con papel de horno mojado y apretado.
- 3Añadir los tomates cortados por la mitad, aceitunas negras, aceitunas verdes, espolvorear con un poco de sal y pimienta y rociar con un chorrito de aceite. Ponga el Varoma en la tapa y cocine a 35 minutos de temperatura. Varoma Vel. 2.
- 4 Después de la cocción, pon las sardinas en una bandeja y añade los tomates cherry y las aceitunas
- 5Unir la preparación con el tomillo seco, el orégano, la cáscara de Limón picada y servir inmediatamente
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Variante Sarde con aceitunas, tomates cherry, Limón y sabores Thermomix
Para que la receta sea aún más apetitosa, pica un diente de Ajo y un manojo de Perejil en la jarra; 6 segundos Vel. 5. Añadir 20 gramos de aceite y dorar 3 minutos. 100°C Vel. 1. Vierta el agua, añada sal y proceda según la receta. Luego usa el líquido de cocción del vaso de la para mojar las sardinas en la bandeja.