Hoy os traigo e este delicioso salteado de pimientos amarillos con cebolla y pavo asado.
_ 2 cebolla_ 5 pimientos de asar pequeños amarillos_ Pavo asado( o lo que más os guste pollo, filetes de pechuga de pollo o pavo asado)_ Aceite de oliva_ Sal
Lavamos los pimientos, quitamos el pezón y cortamos en trozos no muy grande y reservamos.
Pelamos la cebolla y cortamos en juliana no muy gruesa, reservamos. Desmenuzamos el pavo o la carne que hayamos elegido ya asado.
En una sartén, ponemos un poco de aceite y , cuando esté caliente, añadimos el pimiento, rehogamos unos cinco minutos. Añadimos la cebolla.
Seguimos rehogando.Añadimos la sal y cocinamos hasta que la verdura esté a nuestro gusto.
Añadimos el pavo y mezclamos bien.
Dejamos cocinar unos minutos para que se mezclen los sabores
Y listo
Solo queda decir buen provecho

