Revista Cocina

SE BUSCAN: las cerezas más grandes del 2014

Por Valle Del Jerte @vallejerte_tur
SE BUSCAN: las cerezas más grandes del 2014Encontrar las cerezas más grandes del Valle del Jerte en la campaña 2014. Una tarea complicada que un año más se han propuesto en el Hostal Puerto Tornavacas.
Juan Carlos Sánchez Aparicio, responsable del Hostal Puerto Tornavacas, lleva desde el año 2006 convocando el concurso "Cerezas" con el que premia los ejemplares más impresionantes de cada campaña cerecera.
En estos años por las instalaciones de su hostal, donde se calibra y registra la fruta que concurre a la competición, han desfilado increíbles ejemplares de cereza ante los atónitos ojos de lugareños y visitantes. Ejemplares que perfectamente conservados en frascos deleitan a lugareños y turistas, ya que Juan Carlos los luce orgulloso en las estanterías de su local.
En esta campaña, la de 2014, se celebra ya la novena edición de tan peculiar certamen.

Cerezas con premio

Premio a la Cereza más gorda: el concurso sólo admite cereza fresca, sin picadura, manchas, raja o cualquier otra deformidad. Con la textura, dureza, brillo y color de las cerezas de categoría extra... por lo que además de ser grandes deben ser perfecta.
Las cerezas, que se calibran en el Hostal Puerto Tornavacas en el momento de presentación, quedan registradas con el nombre del concursante, hora, día y calibre.
¿Qué sucede en caso de empate? En caso de empate en el calibrado, ganará el premio aquel ejemplar que haya sido presentada en primer lugar.

El Kilo con menos unidades

El consurso también premia el kilogramo de cerezas que menos unidades contenga, siendo obligatorio que todas las unidades pertenezcan a la misma variedad. Al igual que en el caso de la cereza más gorda, todos los ejemplares que compongan el Kg deben estar en perfecto estado.
El plazo límite para presentarse al concurso finaliza el día 7 de agosto. Un día después, el día 8, se entregarán los premios en el municipio de Barrado, coincidiendo con la "Conviviencia Cerecera", una completa jornada de actividades enmarcada en la programación Cultural "Cerecera 2014"

Premios

  • 50€ al kilo que menos cerezas contenga del mes de mayo, del mes de junio y del mes de julio
  • 100€ a la cereza más gorda de la campaña 2014
  • 100€ al kilo que contenga menos cerezas de la campaña 2014
  • 100€ al kilo que contenga menos picotas de la variedad ambrunés en la campaña 2014

Las unidades son cuidadosamente medidas y registradas. (Foto: Hostal Puerto de Tornavacas)

Las unidades son cuidadosamente medidas y registradas. (Foto: Hostal Puerto de Tornavacas)


¿Qué agricultor conseguirá alzarse con alguno de éstos premios?, ¿En qué municipio de los 11 que configuran la comarca del Valle del Jerte se encontrará la mayor cereza del 2014?
Para poneros los dientes largos os dejamos algunas imágenes de sorpendentes ejemplares presentados en pasadas ediciones.

6 premios en 2 categorías: cereza más grande y kg con menos unidades (Foto: Hostal Puerto de Tornavacas)

6 premios en 2 categorías: cereza más grande y kg con menos unidades (Foto: Hostal Puerto Tornavacas)


2013 supone la VIIIª entrega de este original concurso (Foto: Hostal Puerto de Tornavacas)

2014 supone la IX edición de este original concurso (Foto: Hostal Puerto Tornavacas)


Cada año lugareños y visitantes se sorprenden con los ejemplares presentados a concurso (Foto: Hostal Puerto de Tornavacas)

Cada año lugareños y visitantes se sorprenden con los ejemplares presentados a concurso (Foto: Hostal Puerto Tornavacas)


El 2 de agosto se hará entrega de los premios en esta edición (Foto: Hostal Puerto de Tornavacas)

El 8 de agosto se hará entrega de los premios en esta edición (Foto: Hostal Puerto Tornavacas)


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