Segundos platos navidad 2018

Cuarto recopilatorio de recetas de Navidad.
Carnes de todo tipo y pescados. Muchas ideas!!!

- Pollo relleno tipico de Navidad

Solomillo de ternera con foie y manzana

Pavo relleno con costra de hojaldre y salsa de ciruelas

- Solomillo wellington 

Merluza con salsa de puerros e hinojo

- Salmón en croute

Pata de cordero extra buena

Dorada a la sal

Terrina de pollo con ciruelas y orejones

Pulpo con permentier de patata y boniato

- Rape alangostado

. Lomo relleno de manzana y ciruelas pasas

Solomillo de cebolla y salsa de jerez

Secreto ibérico relleno de ciruelas pasas, jamón y queso

Magret de pato con salsa de frambuesas

Rosbif con salsa de mostaza de estragon

Almondigas de carne con gambas

Pollo con gambas

Lubina al horno

Solomillos de cerdo con mostaza y soja

Pollo al limon al estilo chino

Guiso de rape y calamares

Calamares rellenos

Sardinas al horno

Pescado relleno

Rodaballo al horno con patatas

Bacalao con pasas y piñones

Tataki de atun

Tartar de atun con guacamole

Salmón confitado con aromas cítricos

Rape a la americana

Zarzuela de marisco y toque de chocolate