Sigue la gastronomía en la calle: Mercats al Carrer en L’Hospitalet.

Hace unas semanas que las actividades relacionadas con los mercados no paran: En Barcelona, ha sido este último fin de semana el Mercat de Mercats, con un éxito apabullante consiguiendo más de 265.000 visitantes y la venta de 65.000 tíquets degustación, un 20% más que en la anterior edición. El Mercat de Mercats convivió con el primer Mercat de Pagès de L’Hospitalet, que también tuvo una magnífica acogida por los ciudadanos, que esperan impacientes la próxima edición de Noviembre. Esta fue una actividad de las muchas previstas para el Mes de los Mercados que el Ayuntamiento de L’Hospitalet ha organizado.Pues bien, este próximo fin de semana se celebrará otro nuevo evento, el 24, 25 y 26 de Octubre en la Av. Torrent Gornal de L’Hospitalet: la Muestra gastronómica “Mercats al Carrer”.

Siguiendo con el objetivo de impulsar el consumo del producto fresco de proximidad y de calidad el Ayuntament de L’Hospitalet quiere acercarnos en esta ocasión a los mercados de la cuidad. Para ello, se ofrecerán en este espacio al aire libre muestras y productos para degustar a muy buen precio, elaboraciones fáciles para poder hacerlas en casa con los ingredientes que en los mercados podemos encontrar. Diversos restaurantes nos ofrecerán sus creaciones y una gran carpa con talleres gastronómicos estará presente en esta Feria Gastronómica, así como un espacio dedicado a los más pequeños con actividades infantiles. Os detallamos las actividades que tendrán lugar estos tres días:

Viernes, 24

17.00 Degustación de vinos catalanes Patri Morillo, enólogo, Celler Comunica

18.00 Degustación de cerveza artesana. Carme Valero, cervezas Glops

19.00 Aprende a hacer cócteles tropicales Margarita, Mojito, Pisco Sour y Piña Colada. Miriam Campa, bárman, Tirsa Cocktail Bar

Sábado, 25

11.00 Cocina como un chef: Ceviche y Tartar de Salmón con guacamole. Francesc Beltrán, chef, Centro de Formación de Hosteleria

12.00 Cocina como un chef: “Trinxat” de rabo de toro y crujiente de pies de cerdo. Francesc Beltrán, chef, Centro de Formación de Hosteleria

13.00 Cocina como un chef: Frutas confitadas y piruletas de chocolate. Francesc Beltrán, chef, Centro de Formación de Hosteleria

17.00 En Otoño, platillos! Albóndigas de sepia con mini butifarra trufada y setas de temporada. Fernando Villar Sánchez. Restaurant Bouquet-Hotel Hesperia Tower

18.00 En Otoño, platillos! Rabo de toro con gnocchis de naranja, eneldo y azafrán. Miguel Guimerà, chef ejecutivo y Jaime Fernández, Chef Hotel Porta Fira

19.00. Iniciación al mundo del Vino Oliver Pons, Celler 1912

Diumenge, 26

11.00 Cocinar es divertido: ¿Qué hacer con el Mango, la Yuca, la Quinoa o la Papaya…? Miguel Dominguez, profesor de cocina, Centro de Formación de Hosteleria

12.00 Cocinar es divertido: Fusiones gastronómicas con productos de mercado. Miguel Dominguez, profesor de cocina, Centro de Formación de Hosteleria

13.00 La hora del vermut: degustación de vermuts y aperitivos. Tamara Bobi, metre del Centro de Formación de Hosteleria

 Se podrán comprar en la feria tíquets de diferentes precios, pensados para compartir en caso de familias, que podrán combinarse de la forma deseada para comer o beber (vino o cava)

Tiquet individual: 2 raciones 5 Euros

Tiquet familiar: 8 raciones 15 Euros

Tiquet 4 bebidas (vino o cava, incluye la copa): 7 Euros

Tiquet para una bebida: 1,5 Euros.

 Vamos Hospitalenses ¿nos atrevemos a superar a Mercat de Mercats? ;-)