Hoy traigo la rapidcata de Silvano García Monastrell 4 meses 2015.
La variedad Monastrell es la variedad más conocida de la D.O. Jumilla, y también es conocida fuera como Mataró y Mourvèdre
- Elaborado por Bodegas Silvano García, Silvano García 4 meses 2015 es un vino tinto seco, varietal de la uva Monastrell, criado 4 meses en barricas de roble francés y americano, tiene también 14% Vol de alcohol y está amparado en la Denominación de Origen Jumilla.
- Presenta un bonito rojo granate de capa alta y ribete algo anaranjado, levemente
- Aromas complejos que recuerdan a las guindas en licor, arándanos, ciruelas y con los aromas del tostado de la barrica.
- Paso a boca aterciopelado, marcado por un tanino goloso, postgusto corto, sencillo y muy frutal.
- Creo que una copa amplia y los doce grados centígrados son su mejor servicio, y quie las carnes rojas su mejor aliado, así que yo apuesto por el solomillo de ternera con salsa de boletus.
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Una publicación compartida de Adán Israel (@elsumillerfiel) el 18 May, 2018 a las 11:12 PDT
Es un placer servirles
Adán Israel
Sumiller del Restaurante Granero
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La entrada Silvano Garcia 4 meses 2015 se publicó primero en diasdevino.com.
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