Sloane´s Dry Gin, probablemente la mejor ginebra del mundo

Sloane´s Dry Gin, probablemente la mejor ginebra del mundo

Aunque para gustos estén los colores, hemos de descubrirnos ante esta ginebra que presentamos como novedad en la tienda Vinopremier-Vinoteca de José Ortega y Gasset 90. Se trata de un destilado Premium que recupera una receta original del siglo XVIII.

Esta es la historia…

Sir Hans Sloane era un coleccionista gran aficionado a la botánica que poseía una colección única en la Inglaterra de aquel tiempo. Su maestro destilador se inspiró en dicha colección para crear una selección de botánicos que diferencian a la ginebra Sloane´s del resto.

El destilado se obtiene en sucesivas destilaciones en pequeños alambiques tradicionales, pero lo que realmente marca la diferencia es la destilación individual de cada botánico.

Frente a otras ginebras más barrocas destaca por su simplicidad; sólo nueve botánicos intervienen en la elaboración. Por supuesto el enebro y la raíz de iris, que proceden de Italia, cilantro de Marruecos, angélica, cardamomo y regaliz de India, naranjas y limones de España y el toque diferenciador que aportan las vainas de vainilla de Madagascar.

Premium Dry Sloane´s Distilled Gin nos recuerda a esas ginebras clásicas estilo “Old Tom” que estaban tan de moda a mediados del siglo XVIII. Tenemos que decir que aunque hablemos de las modas de épocas pasadas es porque nos hemos informado…no somos tan mayores!!

Para tomarla recomendamos como siempre una buena compañía y un preparado sencillo: twist de limón o naranja dependiendo del gusto de cada uno, también podemos adornarlo con una vaina de vainilla.

A disfrutar!!

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