Smoothie de mango y zanahoria

Este smoothie de mango y zanahoria es la alternativa perfecta para iniciar la mañana con un nutritivo desayuno. Además, que te provee una valiosa fuente de beta caroteno (El beta caroteno es uno de los nutrientes esenciales que podemos encontrar en las frutas y verduras, imprescindible también para mantener un buen estado de salud). Puedes acompañar este batido con un huevo hervido y un puñado de frutas secas y así tienes un desayuno balanceado.

El jugo de zanahoria fresco lo consigues en la sección de productos en los supermercados y el mango lo encuentras en trozos en la sección de congelados o en tiendas de alimentos naturales o cómpralo fresco, córtalo en trozos y congélalo. Yo suelo comprarlo fresco , lo corto y lo guardo en porciones y en bolsitas individuales, asi se me facilita al momento de utilizarlo.

Puedes combinar o cambiar por tus frutas favoritas como: guineo, fresas o jugo de china. Si lo prefieres también puedes usar cardamomo o jengibre fresco ralladito.

Smootie de mango y zanahoria

Ingredientes

½ taza de jugo de zanahoria
¼ taza de trozos de mango congelado
¼ taza de cubitos de hielo

Preparación
Combina los ingredientes en una licuadora. Mezcla a velocidad media hasta que esté suave, aproximadamente 30 segundos. Vierte en un vaso alto de 8 onzas o una taza de viaje y disfrútalo de inmediato.