Smoothie depurativo

Seguimos en campaña de limpieza-desintoxicación-depuración propia de principio de año. Será porque arrancamos 2015 con toda la buena voluntad de poner en práctica los hábitos saludables que tanto pregonamos; será porque deseamos poner en práctica los hábitos saludables que conocemos y nos repetimos, año tras año, que debemos poner en práctica... ;) En fin, cualquiera fuera la razón, aquí estoy con una propuesta sencilla, deliciosa y muy saludable para disfrutar en cualquier momento del día.El término depurativo se aplica a los medicamentos (sabemos que las frutas y verduras poseen virtudes curativas o medicinales) que purifican el organismo, en especial la sangre. Pues bien, les anticipo que este smoothie o batido los ayudará a depurar cuerpo y alma en una sola acción. Créanme, es maravilloso y exquisito (todo por el mismo precio Jajaja).

¿Cuántas veces hemos escuchado que hay que incluir más frutas y verduras en nuestra dieta? Millones, ¿verdad? El médico, la nutricionista, el naturópata, la instructora de yoga, el personal-trainer... repiten y repiten a los cuatro vientos que necesitamos (todos) incluir más vegetales (hortalizas en general y frutas) en nuestra alimentación diaria. Y nos preguntamos: ¿Cuándo?, ¿Cómo? y ¿Dónde? La respuesta es mucho más simple de lo que creemos: En cualquier momento del día (puede ser como desayuno, antes o después de practicar deporte o actividad física, como tentempié a media mañana o a media tarde, al volver de la oficina o del colegio, como almuerzo liviano...) consumiendo batidos/licuados/smoothies sanos, refrescantes, revitalizantes, rehidratantes y nutritivos.Hoy les propongo este smoothie depurativo para ayudar a balancear/equilibrar nuestro organismo de manera natural (con uno de estos batidos semanales, la felicidad está casi asegurada...).

En dos simples pasos obtenemos una bebida refrescante, que sacia nuestro apetito por un buen rato y que ayuda a depurar nuestro organismo como mecanismo de relojería suiza. Manos a la fruta.En el vaso de la licuadora colocá 1/2 melón Rocío de miel (o de la variedad que encuentres en verdulerías y mercados) bien maduro, en trozos, sin semillas y sin cáscara. Añadí 2 kiwis sin piel y en trozos (reservá alguna rodajita para decorar, si lo deseas), 1 pepino (con o sin piel, a gusto) en trozos y 250 cc. de agua potable (puede ser fría o natural).

Procesá hasta obtener un licuado o batido homogéneo. Incluso, si lo preferís, podés agregar algo de hielo para enfriar la mezcla. Serví de inmediato, adornando cada vaso con una rodajita de kiwi.

Algunas observaciones y recomendaciones finales: Con estas cantidades, obtendrán dos vasos grandes de este exquisito smoothie.
Si la fruta se encuentra en su punto de maduración más óptimo, no será necesario que incorporen azúcar o endulzantes a este smoothie/batido. De cualquier manera, de necesitarlo, pueden añadir azúcar integral/moscabo, miel orgánica o melaza/miel de caña, miel de maple, stevia...
El melón es una excelente opción para hidratarse después de realizar actividad física o durante un día de calor agobiante, ya que está compuesto de un 90% de agua. Con ello, además, nos garantiza limpiar nuestros riñones y depurar nuestro organismo gracias a su importante cantidad de fibra que elimina toxinas, mejora el tránsito intestinal y la calidad de nuestra piel. Asimismo, aporta buenas cantidades de vitaminas A y E (poderoso antioxidante).El pepino, entretanto, contiene vitaminas C, B1, B2, B5 y B6, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc. Pero, como si con todo ello no fuera suficiente, podemos destacar que combate el daño que produce el sol sobre la piel, reduce el colesterol y la presión  arterial, elimina toxinas del intestino y es un aliado a la hora de bajar esos kilitos de más que tanto nos molestan.
Por último, el kiwi es una de las frutas más beneficiosas que podemos incluir en nuestra dieta: Es buena fuente de agua y fibra, sirviendo para limpiar nuestros riñones e intestinos, contribuyendo así a combatir los kilos de más y los edemas, reduciendo los niveles de glucosa y colesterol en sangre. Asimismo, contiene grandes cantidades de vitaminas C, E y K, folatos, potasio, fósforo, magnesio, carotenoides, calcio, cobre, y ácidos grasos omega-3 y omega-6. Además, es un aliado a la hora de reducir la presión sanguínea y favorecer nuestros sistemas inmunológico y cardiovascular.

Así es como este sencillo smoothie/batido se puede convertir en un aliado de nuestra salud, contribuyendo con importantes nutrientes a reestablecer el balance natural de nuestro organismo. Podemos consumirlo antes de empezar nuestras actividades diarias, a modo de desayuno, a media mañana como un tentempié o después de realizar actividad física. En cualquier caso, nos resultará de mucha utilidad y favorecerá nuestra calidad de vida, incorporando en una excelente combinación de sabores y propiedades nutricionales, vitaminas y minerales a nuestra dieta diaria.Espero haberlos tentado lo suficiente como para que decidan probar este smoothie, porque sé que les encantará y comenzará a formar parte de su día a día saludable.¡Hasta la semana próxima! Disfruten de sus seres queridos y experimenten en la cocina.