Sobre gustos, sabores y combinaciones favoritas

Ya que "sobre gustos no hay nada escrito", voy a escribir sobre mis preferencias a la hora de combinar sabores en la cocina. No tengo gustos extravagantes, pero en casa tenemos algunas combinaciones que se han transformado en clásicos porque nos resultan i-rre-sis-ti-bles :)
Algunas de mis combinaciones favoritas son:
- Queso + mermelada de frutillas.
Mi combinación preferida para preparar sándwiches. Utilizo queso sándwich o requesón y mermelada de frutillas (si es casera mejor). Creo que debería probarlo tostado porque he visto en internet unas fotos increíbles de su versión tostada...

- Café + canela.
Me encanta (desde no hace mucho tiempo) agregar a mi cafecito una pizca de canela.
{foto by epSos.de}
- Queso + nuez moscada.
En mis rellenos de jamón y queso para empanadas o tortas de fiambre NUNCA falta el toque de nuez moscada recién rallada.
{foto by Cheating Cook}
- Manzana + canela.
La "Manzanela" (trozos de manzana espolvoreados con canela) surgió, por casualidad, un día en que mi hijo no quería comer frutas. Comencé a ofrecerle diferentes combinaciones hasta que llegamos a la  "manzanela". Aceptó, la probó y le gustó :)
{foto by joyosity}
- Tomate + orégano.
El tomate y el orégano también son 2 sabores inseparables en nuestra cocina. De hecho, plantamos orégano en nuestra huerta para disfrutarla durante todo el año. En invierno, en cualquier comida con pulpa de tomate como salsas y tucos. Y en verano en riquísimas ensaladas de tomates.
{foto by archeoseby}
¿Cuáles son tus combinaciones preferidas?