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Soldepeñas vino tinto ideal para preparar Sangría

Por Merelo @gastronomiayuna
Soldepeñas vino tinto ideal para preparar Sangría
El Soldepeñas es un vino de Valdepeñas de la Bodega Felix Solis que tiene una estupenda calidad precio para preparar una Sangría ahora que estamos en verano.
Es un coupage de Tempranillo y Garnacha. Tiene un color rojo granate con unos 12º de alcohol.
Para preparar una sangría sencilla necesitamos:
1 litro de vino tinto1 melocoton1 naranja limón1 manzana2 cucharadas soperas de azúcar1 palo de canela,1 vaso de chupito de vermut1 lata de soda o 1 lata refresco de limónde 4 a 6 cubos de hielo.
Elaboración:
Llenamos de vino medio vaso y agregamos el azúcar, mezclamos bien con ayuda de una cuchara para que se disuelva bien el azúcar y apartamos.
Pelamos y cortamos el melocotón en trozos de unos 2 cm de grosor y la naranja en rodajas pequeñas.
En un bol ponemos los trozos de fruta y vertemos encima el vaso de vino con el azúcar. Removemos bien, agregamos el vino restante, el vermut y la canela. Por último añadimos el zumo del limón y removemos bien con una cuchara de palo.
 Dejamos macerar unas 2 horas en la nevera.
Ahora disponemos nuestra Sangría en una Jarra Grande, agregamos la soda fresquita y unos cuantos cubos de hielo
Lista para acompañar a esos platos de barbacoa tan ricos e ideales en verano.
Soldepeñas vino tinto ideal para preparar Sangría
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