Si hay una receta que conquista por su sencillez y potencia de sabor, esa es el solomillo al ajo tostado. Un plato que combina lo mejor de la cocina tradicional con una presentación irresistible: carne jugosa, una mayonesa casera de ajo tostado y un toque crujiente con patatas fritas.
Ideal para una comida de domingo o una cena especial, esta receta es muy fácil de preparar con ayuda de la Thermomix, y tiene un resultado de esos que se recuerdan. El secreto está en los ajos bien dorados y en esa mayonesa tan especial que se gratina al horno, creando una capa dorada y sabrosísima sobre la carne.
¿Te animas a probarlo? ¡Vamos con el paso a paso para que te quede de diez!
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