Revista Cocina

Solomillo en Salsa con Mambo

Por Yococino

Sacado del recetario de www.yococino.org

El solomillo en salsa es una receta clásica y rica, que puede resultar difícil de hacer. Sin embargo, con la ayuda del robot de cocina, es mucho más fácil y rápido.

El solomillo es una de las carnes más populares del mundo, por lo que no es de extrañar que los guisos de esta carne en salsa sea un éxito.

Espero que les guste nuestra rica y sencilla receta.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3tiempo preparación
Preparación
10Mtiempo de cocinado
Cocinado
50Mdificultad de la receta
Dificultad
Fácilcalorías de la receta
Calorías
237

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer carne en salsa en Mambo

  • 1 solomillo cortado en rodajas
  • 150 gramos de cebolla
  • 35 gramos de zanahorias
  • 25 gramos de harina
  • 35 gramos de aceite
  • 500 gramos de agua
  • 1 pastilla de carne
  • 2 ajos
  • Perejil
  • Sal
Solomillo en Salsa con Mambo

¿Qué ingredientes necesito para preparar el solomillo con salsa?

Los ingredientes necesarios para hacer la receta de solomillo en salsa con MamboIngredientes

Cómo hacer la receta de solomillo en salsa paso a paso

  1. Ponemos un poco de aceite en una sartén y ponemos a calentar.Ponemos la sartén con un poco de aceite para calentar
  2. Vamos a empezar y cortamos el solomillo en rodajas, echamos un poco de sal, enharinamos y lo freímos en una sartén, todas las piezas hasta que nos queden doradas y reservamos.Enharinamos los solomillos y los freímos todos
  3. Ahora en Mambo; En el vaso echamos la cebolla y trituramos 10 segundos a velocidad 6.Echamo la cebolla y la trituramos en Mambo
  4. Añadimos el aceite que tenemos en la sartén con la que hemos frito los medallones de solomillo. Programamos durante 5 minutos a velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia de calorífica 6.Echamos aceite y hacemos el sofrito
  5. A continuación agregamos la zanahoria en rodajas, los guisantes, el agua, la pastilla de caldo, la hoja de laurel, el machado de ajo y perejil y lo cocemos durante 18 minutos, velocidad 2, temperatura 110 grados y potencia calorífica 5.Echamos el resto de los ingredientes menos el solomillo y lo cocinamos
  6. Es el momento de echar los medallones que teníamos reservado y programamos 10 minutos, sin velocidad, temperatura 115 grados y potencia calorífica 3.Echamos el solomillo y lo cocinamos todo junto
  7. Ya tenemos preparada nuestra deliciosa y rica receta con carne de solomillo preparada, servimos y lista para disfrutar.En Mambo receta de solomillo en salsa de verduras

Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!

Valoración media 4.3 / 5. Votos: 21

Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser [email protected] [email protected]!

Como encontró esta receta de útil....

¡Síguenos en las redes sociales!

Les puede interesar nuestras recetas con carne

Como hacer la receta solomillo en salsa con el robot de cocina mambo de Cecotec

Solomillo en Salsa con Mambo

Cómo hacer la receta de espárragos trigueros con carne de pavo en guiso

Carne de Pavo con Espárragos y Champiñones en Mambo

Cómo hacer la receta solomillo con Mambo

Solomillo de Cerdo al Limón con Mambo

Recetas recientes

Solomillo en Salsa con Mambo

Natillas de Manzana en Mambo

Caldo de Pescado con Mambo

Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta

Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org

La entrada Solomillo en Salsa con Mambo se publicó primero en Yococino.


Volver a la Portada de Logo Paperblog