Revista Cocina

Solomo a la parrilla con fideos de arroz y vegetales

Por Gcalcagno
Solomo a la parrilla con fideos de arroz y vegetales Ingredientes (2 personas) 2 bistecks de solomo Un puñado de broccoli (o esparragos) 150 Grs de fideos de arroz Sal y pimienta Aliña la carne por ambos lados con sal y pimienta y cocinalos a la parrilla o en su defecto a la plancha a fuego medio alto por ambos lados hasta que esté cocinado a tu gusto (particularmente yo los hago a término medio)  Mientras cocina los fideos de arroz cada paquete tiene sus instrucciones, éstos se colocan en agua hirviendo y se dejan alli por 4 minutos (con el fuego apagado) Solomo a la parrilla con fideos de arroz y vegetales Saca los bistek del sarten y córtalos en tiras de un cm.   Escurre los fideos y pásalos por el sarten donde cocinaste los bistecks asi agarran el gusto de la carne. Sirve los fideos, sobre ellos las tiras de solomo y acompaña con una rica ensalada y/o verduras. Sano rapido y sabroso

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