Humildemente, creo que el sushi está sobrevalorado; es una moda que como tal pasará a mejor vida cuando nos demos cuenta que es retroceso en la evolución del hombre. Bromas aparte, el sushi no deja de ser sano, versátil y con pescado crudo. Muy crudo.
Así y todo hay mucha gente a las que le apasiona y para ellos les presente a “Sooshi”, una aplicación para iOS que brinda, con una estética muy cuidada, una gran cantidad de información acerca del mundo de esta costumbre culinaria, como los pros y los contra, los mejores lugares para comer, los utensilios ideales, las variedades de pescado, recetas, consejos, etc.
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