Sopa de fideos con pollo, jamón y verduras

INGREDIENTES:
- 1 pechuga de pollo
- 4 zanahorias
- 2 puerros
- 1/2 cebolla grande
- 150 gr de taquitos de jamón serrano
- 250 gr de fideos con quinoa de planeta huerto
- 2 cubitos de caldo de verduras
- colorante alimentario
- Agua
PREPARACIÓN:
En una olla con agua echamos la pechuga de pollo entera, la media cebolla entera, el jamón en taquitos y las zanahorias y los puerros ya picados y lo dejamos cocer 45 minutos.
Pasados los 45 minutos, lo quitamos del fuego y sacamos la pechuga de pollo y la cebolla.
Desmenuzamos bien el pollo y lo volvemos a echar en el caldo.
Añadimos los fideos, los dos cubitos de caldo de verduras y el colorante alimentario y dejamos cocer 12 minutos más a fuego medio.
Y ya tenemos una rica y nutritiva sopa lista para servir.