Sopa de pescado en horno de microondas

Sopa de pescado en horno de microondas Esta sopa de pescado en horno de microondas es una verdadera delicia y se hace muy fácilmente. Generalmente las recetas en microondas suelen ser recetas fáciles y rápidas, y que tanto nos facilitan en nuestro día a día. Ingredientes: 1 Kg. de pescado variado (merluza, calamares, mejillones, gambas, rape, bacalao, cazón, etc, ….lo que más nos guste o tengamos a mano) 300 gr. de tomates maduros (o bién salsa de tomate ya preparada) 1 manojo de perejil 4 lonchas de pan casero del día anterior (opcional) 0.5 dl. de aceite de oliva 2