Revista Cocina

Sorbete de Fresa y Limón

Por Elisa Gómez Fernández
La siesta en verano no la perdona nadie en mi casa. Una vez recogida la mesa y la cocina después de almorzar, todos desaparecen. Algunos toman posesión del sofá y otros de la cama. ¡ Hasta mis peluditos se esconden para dormir ! Yo duermo menos y con unos 10 minutos tengo bastante. El resto del tiempo estoy visitando blogs, publicando recetas y contestando los comentarios. Un ratito muy agradable y tranquilo.Ayer por la tarde , mientras los demás dormían... ¡ Mirad lo que preparé !Fui buena y los desperté con una copa para cada uno.
INGREDIENTES
250 g. de fresas congeladas ( LUJOVI ). Cuando me las mandan , congelo algunas bolsitas para hacer en verano helados y sorbetes.1 limónaguahielo150 g, de azúcar
PREPARACIÓN
Pela el limón quitando la cáscara, todo lo blanco y las pepitas. Ponlo en el vaso junto con las fresas, azúcar y el hielo. Tritura con unos golpes de turbo y después unos segundos con velocidad 5-10 añadiendo a la vez un poco de agua fría. Sirve al momento.
Sorbete de Fresa y Limón
Sorbete de Fresa y Limón

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