Strawberry Hill Hotel, quizá el mejor hotel de Jamaica

Strawberry Hill es, sin mucho miedo a equivocarme, uno de los mejores hoteles del Caribe; y lo curioso es que no es el típico que os vendrá a la cabeza con su playita frente a la puerta, sino que se trata de un hotel de montaña; un oasis situado a más de 1000 metros de altura en la cordillera de las Blue Mountain, al Este de la isla.

Este hotel boutique cuenta con spa, una casa principal y doce hermosas casas individuales de estilo georgiano levantadas en el siglo XIX, que a día de hoy son los aposentos de los afortunados viajeros que pasan noche en ellas. Las hay de diferente tamaño, existiendo la posibilidad de quedarse en casas con una única cama, con dos o montadas como apartamentos individuales con todas las comodidades al alcance de la mano.

Las habitaciones evocan a las plantaciones del siglo XIX: camas con madera de caoba, mosquiteras finas, suelos de madera y ventiladores de aspas en el techo; pero sin renunciar a la más alta tecnología que está cuidadosamente escondida entre el relajante diseño minimalista.

Eso si, si hay una cosa que puede llegar a agradar al turista más aún que las casitas coloniales, la exquisita atención y el vergel que rodea la finca, son las espectaculares vistas hacia las montañas ( foto anterior ), resultando hasta estremecedor ver como a última hora de la tarde se arremolina la niebla sobre las verdes colinas y los exuberantes jardines al ritmo constante del croar de las ranas. Y si a eso le sumamos su magnífica piscina infinita pues apaga y vámonos ( a tomar el primer vuelo para Jamaica, claro está ).

Este hotel sirve como tal desde 1972, ya que anteriormente había sido una finca donde artistas del país se juntaban para hacer retiros artísticos y espirituales. No obstante, desde que se levantase la primera casa en el siglo XVIII, su destino estuvo ideado para servir dentro de una finca cafetera, espíritu que han conseguido mantener. En la zona se produce actualmente uno de los mejores y más caros cafés del mundo, el Jamaica Blue Mountain.

Hablando de exquisiteces culinarias cabría también destacar que la cocina del Strawberry Hill Hotel es conocida por tener uno de los mejores restaurantes de la nueva cocina jamaicana.

El hotel cuenta con todo tipo de servicios, tenéis habitaciones desde unos 140 euros por cabaña.